17 de mayo de 2013

Receta de galletas de mantequilla.

     Más de una me habeis preguntado que receta es la que utilizo para mis galletas.
     La aprendí en el primer curso al que asistí y creo que es del blog el rincón de Bea.
     En esta ocasión las he preparado como más le gustan a uno de mis hermanos... sin glasa, solo galleta y chocolate puro. Fácil, rápido y sencillo.


    Ingredientes :
     650 gr. de harina tamizada.
     250 gr. de mantequilla sin sal.
     1 cucharadita de esencia de vainilla.
     1 huevo.
     250 gr de azúcar glass.
     Un chorrito de leche.


     Preparación :
     Poner en la amasadora la mantequilla a "punto pomada" y batir a velocidad 2.
     Añadir el azúcar glass poco a poco hasta que este bien integrada.
     Sin dejar de batir, incorporar la esencia de vainilla y el huevo, y una vez que se haya mezclado de forma homogénea agregar la harina en tres veces. En todos los blogs recomiendan tamizar la harina, pero como yo voy siempre corriendo, la voy mezclando sin tamizar, y la verdad,  no noto la diferencia.
     Amasar hasta que todos los ingredientes estén mezclados. Es posible que quede una masa llena de grumos y de aspecto arenoso. Esto se soluciona añadiendo un chorrito de leche y terminando de amasar.


     Estirar sobre dos papeles de horno y dejar enfriar en la nevera hasta que endurezca. o
     Cortar los los cortadores que hayamos elegido y hornear a  170º  (yo utilizo ventilador) durante 8 o 9 minutos.
    Colocar sobre una rejilla y dejar enfriar. Mientras tanto, derretimos al baño maria chocolate puro o con leche. Introducimos parte de la galleta y la colocamos sobre papel de hornear hasta que el chocolate se enfríe. Decoramos con chocolate blanco que también habremos derretido previamente.



          Salen buenísimas, tanto para comerlas de esta forma, como para decorarlas con glasa.
          Estas en particular viajaron a Sevilla y llegaron intactas.
          Alguien se anima ??????

            Hasta la próxima.

14 de mayo de 2013

BLOGGER TRAVELLER : MAYO

    Esta iniciativa de  Paty del blog Paty Melocotón me está sorprendiendo de forma muy grata. Tenemos la oportunidad de conocer muchísimos lugares, sin tener que movernos del sofá de nuestra casa. Y la participación está siendo fantástica.

    El tema de este mes me encanta ... ¡¡ las flores !!!
     He hecho montones de galletas de flores....



     Me gusta pasear por mi ciudad. Toledo se llena de color y aroma.


     Estas fotos las he tomado en el parque de la Vega, situado frente a la puerta de Bisagra.
     Es paseo central es digno de ver....






     Un monumento emblemático : la puerta de Bisagra y entrada principal al recinto amurallado de la ciudad.
     





     La muralla que separa el casco histórico de la zona nueva de la ciudad tiene montones de árboles con estas preciosas flores.





       Flores que decoran, adornan, alegran e indican la llegada del buen tiempo. Nos llenan la vida de color.

     ¿A quien no le gusta que le regalen flores (sean de la clase que sean ...)


     Y como digo todos los meses, puedes visitar este y muchos otros lugares en

11 de mayo de 2013

Mesa de chuches

     He ido dosificando la comunión de Marta (mi sobri)  y con esta entrada la doy por concluida.
     Dos meses  preparando cosas sin parar  y compaginándo todo con mi trabajo... pero estoy encantada con el resultado.
     Aqui va el resumen de todo...


     Estas fueron las galletas que entregamos a las invitadas, flores (como no !!!) y niñas de comunión.

 
     Esta muñeca la pinté con pinturas acrílicas.


     Está colocada sobre tres circulos de polispam (¿se escribirá asi????) forrados con goma eva de diferentes colores.. Este  stand lo utilicé para colocar chuches.


   
     El día que montamos la mesa,  con mi nuera, una de "mis ayudantes". Mi cuñada que fué la otra, se perdió por alli.
















     Estas bolsas eran para que los niños se pudieran llevar a casa las chuches que sobraran.  Una idea genial que tomé prestada del blog http://celebraconana.blogspot.com.es/. Es una autentica pasada, tiene ideas geniales y los cumples que organiza a sus hijos son es-pec-ta-cu-l-a-res.





     Y  por último, la cara de sorpresa de Marta...


     Y COMO QUEDÓ LA MESA........


     Hasta la próxima.

6 de mayo de 2013

CENTRO DE COMUNIÓN PARA MARTA

     Para la comunión de mi sobrina preparé este centro de galletas. Me inspiré en  un blog que me encanta  rhttp://www.experimentosconazucar.com/ .



       La caja la he pintado con pinturas acrílicas y con un paisaje de flores y montañas, con el mismo motivo de las etiquetas.


     Dentro puse corcho de relleno y lo cubrí con una plancha de césped de plástico comprado en unos chinos.





     La galleta del ángel es una de las que más me ha gustado de todas las que he hecho.


     Está realizada toda ella con glasa y las alas están espolvoreadas con azúcar.


   
     La carita está pintada con rotulador comestible.
     Bonita ¿verdad???

     Algo que tenía muy claro para la decoración de la mesa es que quería mucho color y muchas flores.



     Las letras y algunas de las flores están realizadas con la técnica húmedo sobre húmedo o  "wet on  wet".


     Al contorno de las estrellas le apliqué purpurina dorada comestible.




     En la próxima entrada mostraré como quedó la mesa de chuches y lo que quedó de ella.....

     Hasta muy pronto.